अम्बेडकर नगर :
महिला पोषण जागरूकता कार्यक्रम का हुआ आयोजन ।।
दो टूक : रमाबाई राजकीय महिला स्नातकोत्तर महाविद्यालय अकबरपुर अंबेडकरनगर में गृह विज्ञान विभाग द्वारा "पोषण माह -2025' के तत्वावधान में महाविद्यालय की प्राचार्य प्रो. शेफाली सिंह के नेतृत्व में पोषण माह के तीसरे सप्ताह में सामुदायिक जागरूकता के अंतर्गत अफजलपुर गांव में "महिला जागरूकता एवं पोषण" से संबंधित कार्यक्रम का आयोजन किया गया।
इस कार्यक्रम का उद्देश्य महिलाओं को उनके स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं व उनके निवारण, खान-पान तथा आहार-योजना के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करना था। इस कार्यक्रम में गांव की महिलाओं द्वारा उत्साहपूर्वक प्रतिभाग किया गया l इस अवसर पर गृह विज्ञान विभाग प्रभारी डॉ संगीता ने महिलाओं को "संतुलित आहार एवं हमारा स्वास्थ्य" विषय पर महिला स्वास्थ्य एवं खान-पान, रहन-सहन पर पड़ने वाले प्रभावों के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान की। महाविद्यालय में अध्यनरत गृह विज्ञान की छात्राओं द्वारा भी स्वास्थ्य संबंधी जानकारियां महिलाओं को प्रदान की गई। छात्रा सलमा बानो ने महिलाओं को हार्मोन से संबंधित हो रही समस्याओं के बारे में बताया। साथ ही अंशिका ने महिलाओं को मधुमेह एवं उच्च रक्तचाप के बारे में बताया, वही संध्या, श्वेता सिंह आदि ने अपने पोस्टर के द्वारा आहार-योजना एवं संतुलित आहार के बारे में महिलाओं को विस्तृत जानकारियाँ प्रदान की । गोष्ठी के दौरान महिलाओं द्वारा पूछे गए विभिन्न प्रश्नों के जवाब दिए गए तथा उनकी जिज्ञासा को शांत करने का प्रयास किया गया। आहार-योजना के अंतर्गत शैशवावस्था से वृद्धावस्था की बदलती हुई जरूरत के अनुसार पौष्टिक तत्वों की मांग किस प्रकार बदलती है, इस पर विस्तृत जानकारी प्रदान की गई एवं शारीरिक बदलाव तथा हार्मोन के कारण की महिलाओ को होने वाली समस्याओं एवं बीमारियों के बारे में बताया गया तथा इसे किस प्रकार रहन-सहन, योग एवं खान-पान से हम काफी हद तक रोक सकते हैं, इस पर विस्तृत जानकारी प्रदान की गई । महाविद्यालय की छात्राओं द्वारा बढ़ते हुए बच्चों की वृद्धि हेतु आवश्यक पोषक तत्व, नवजात शिशु एवं दो वर्ष के बच्चों के उत्तम पोषण हेतु आवश्यक पोषण, पोषण थाली का प्रदर्शन एवं उसमें सम्मिलित सभी खाद्य-पदाथों आदि के बारे में विस्तार से बताया l छात्राओं द्वारा विभिन्न प्रकार के पौष्टिक व्यंजनों का प्रदर्शन एवं उनको बनाने की विधि भी बताई गयी एवं उन्हें दैनिक आहार में शामिल करने हेतु प्रोत्साहित किया गया।
इस अवसर पर सुश्री सीता पांडे द्वारा विटामिन, खनिज लवण एवं पर्याप्त मात्रा में जल के सेवन पर जानकारी देते हुए बताया कि इससे हम प्रतिदिन की स्वास्थ्य संबंधी समस्यायों से निजात पा सकते हैं । इस अवसर पर महाविद्यालय के मुख्य शास्ता प्रो. अरविंद कुमार वर्मा, प्रो.अरुणकान्त गौतम, डॉ नंदन सिंह, डॉ सुनीता सिंह, डॉ सीमा यादव , डॉ सतीश कुमार उपाध्याय, डॉ भानु प्रताप राय, डॉ.वालेतिना प्रिया, कृष्ण कुमार विश्वकर्मा, डॉ रवींद्र वर्मा, कुंवर संजय भारती, श्री विधाधर मिश्रा, अवधेश नंदिनी आदि उपस्थित रहे।
