गौतमबुद्धनगर: स्कूलों के जरिए घर-घर पहुंचेगा ‘श्री अन्न’ का संदेश, 60 शिक्षकों को मिलेट्स पर दिया प्रशिक्षण!!
विद्यार्थियों और अभिभावकों को मोटे अनाज के पौष्टिक व आर्थिक लाभों से रूबरू कराने की पहल, उत्पादन बढ़ाकर किसानों की आय बढ़ाने पर जोर
दो टूक//गौतमबुद्धनगर, 7 सितंबर 2026। उत्तर प्रदेश सरकार द्वारा वित्तीय वर्ष 2026-27 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के रूप में मनाए जाने के निर्णय के तहत जिले में मोटे अनाज यानी ‘श्री अन्न’ को बढ़ावा देने की दिशा में पहल तेज कर दी गई है। इसी क्रम में उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरोद्धार कार्यक्रम के अंतर्गत दादरी स्थित डिफेन्स पब्लिक स्कूल में विभिन्न विद्यालयों के शिक्षकों के लिए विशेष प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया। कार्यक्रम में सरकारी, मान्यता प्राप्त एवं निजी जूनियर हाईस्कूल तथा इंटरमीडिएट विद्यालयों के 60 शिक्षकों को मिलेट्स की खेती, पोषण एवं उपयोगिता के संबंध में प्रशिक्षण दिया गया।
कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य शिक्षकों को मिलेट्स के महत्व और इसके पौष्टिक गुणों की जानकारी देकर उन्हें विद्यार्थियों तक पहुंचाने के लिए सक्षम बनाना रहा। विभाग की मंशा है कि शिक्षक मिलेट्स से जुड़ी जानकारी को विद्यालयी गतिविधियों एवं पाठ्यक्रम का हिस्सा बनाकर विद्यार्थियों को जागरूक करें और विद्यार्थी अपने परिवारों तक इसके फायदे पहुंचाएं। इस तरह मिलेट्स के प्रति विद्यार्थियों और अभिभावकों में जागरूकता बढ़ाने के साथ ही इसके उत्पादन एवं उपभोग को प्रोत्साहित किया जा सकेगा।
उप कृषि निदेशक गौतमबुद्धनगर विवेक दुबे ने बताया कि मिलेट्स को बढ़ावा देने का उद्देश्य केवल पौष्टिक आहार को प्रोत्साहित करना ही नहीं, बल्कि किसानों को आर्थिक रूप से मजबूत करना भी है। कम पानी में होने वाली इन फसलों को बढ़ावा मिलने से किसानों को खेती के लिए वैकल्पिक फसलें मिलेंगी। इसके साथ ही आमजन को पौष्टिक खाद्यान्न उपलब्ध कराने की दिशा में भी महत्वपूर्ण कदम उठाया जा सकेगा।
मिलेट्स में भरपूर हैं जरूरी पोषक तत्व
कार्यक्रम की अध्यक्षता कृषि विज्ञान केंद्र छोलस, गौतमबुद्धनगर के वैज्ञानिक डॉ. मोहन सिंह ने की। उन्होंने शिक्षकों को मिलेट्स के उत्पादन से लेकर उनके उपभोग तक की विस्तृत जानकारी दी। उन्होंने बताया कि मिलेट्स पोषक तत्वों से भरपूर अनाज हैं और इनके संतुलित सेवन से स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा दिया जा सकता है।
उन्होंने बताया कि मिलेट्स में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम सहित कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। कई मिलेट्स का ग्लाइसेमिक प्रभाव अपेक्षाकृत कम होता है, इसलिए उचित मात्रा में संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इनका सेवन मधुमेह प्रबंधन में भी सहायक हो सकता है।
कम पानी में खेती, किसानों के लिए बेहतर विकल्प
प्रशिक्षण के दौरान अपर जिला कृषि अधिकारी एवं सहायक विकास अधिकारी कृषि ने मिलेट्स की खेती के कृषि एवं आर्थिक पहलुओं पर प्रकाश डाला। उन्होंने बताया कि धान जैसी अधिक पानी की आवश्यकता वाली फसलों की तुलना में कई मिलेट्स की फसलों को अपेक्षाकृत कम पानी में उगाया जा सकता है। यही वजह है कि जलवायु परिवर्तन और पानी की उपलब्धता को देखते हुए मिलेट्स भविष्य के लिए महत्वपूर्ण फसल विकल्प बन सकते हैं।
उन्होंने बताया कि गर्मी तथा अपेक्षाकृत कम वर्षा जैसी परिस्थितियों में भी कई मिलेट्स की फसलें अच्छी तरह उगाई जा सकती हैं। ऐसे में इन फसलों को बढ़ावा देने से किसानों की लागत कम करने और कृषि को अधिक टिकाऊ बनाने में मदद मिल सकती है।
60 विद्यालयों के शिक्षकों ने लिया प्रशिक्षण
प्रशिक्षण कार्यक्रम में जनपद के 60 विद्यालयों के शिक्षक शामिल हुए। प्रशिक्षण के दौरान शिक्षकों को मिलेट्स के उत्पादन, पोषण संबंधी महत्व, उपयोग एवं उपभोग के साथ-साथ विद्यार्थियों और अभिभावकों को जागरूक करने के तरीकों की जानकारी दी गई।
कार्यक्रम में अपर जिला कृषि अधिकारी दिव्यम यादव, सहायक विकास अधिकारी कृषि दुष्यंत भारद्वाज, वरिष्ठ प्राविधिक सहायक वर्ग-2 नवल सिंह शेखावत, वरिष्ठ प्राविधिक सहायक वर्ग-2 विक्रम सिंह तथा प्रशिक्षण अध्यापक नोडल महेश कुमार सहित संबंधित अधिकारी एवं कर्मचारी उपस्थित रहे।
कार्यक्रम के समापन पर सभी शिक्षकों का आभार व्यक्त किया गया। अधिकारियों ने उम्मीद जताई कि प्रशिक्षण के बाद शिक्षक अपने-अपने विद्यालयों में विद्यार्थियों को ‘श्री अन्न’ के पौष्टिक एवं आर्थिक महत्व की जानकारी देकर उनके माध्यम से परिवारों तक भी मिलेट्स के उपयोग का संदेश पहुंचाएंगे। इससे जिले में मिलेट्स के प्रति जागरूकता बढ़ने के साथ-साथ इसके उत्पादन को प्रोत्साहन मिलेगा और किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में भी सकारात्मक परिणाम सामने आएंगे।।
